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紅まどんなタルト8個入り【送料別途】

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紅まどんなタルト8個入り【送料別途】

2,592円(税込)

老舗洋菓子店 永久堂の紅まどんなを使ったタルトです。シロップ漬けにした愛媛の高級柑橘「紅まどんな」を贅沢にタルト生地に乗せて焼き上げました。また、タルト生地には、「媛っ娘みかん卵」「瀬戸内のみかんはちみつ」など、瀬戸内のこだわりの原材料を使用しております。紅まどんなの果実の上品な甘さと薄皮のほろ苦さが、しっとりとしたタルト生地に絶妙なバランスでぴったりです。紅茶やコーヒーにもよく合いますので、ティータイムのお供にどうぞ。







内容・容量紅まどんなタルト8個
賞味期限約3週間(個包装に記載)
原材料鶏卵、砂糖、レモン皮、小麦粉、バター、愛媛果試第28号、マーガリン、ショートニング、コーンスターチ、あんずジャム/膨張剤、香料、乳化剤※ 一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む
特定原材料

卵・小麦 ※ 原材料の一部に、大豆を含む

保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
製造所有限会社永久堂




※送料が別途必要です。
送料一覧表はこちら






まどんなを使用


BENIMADONNA

         

紅まどんなは、糖度が高く、酸が抜けるのも早いことに加え、柑橘としても大きめで鮮やかなオレンジ色が美しいので、フルーツギフトとして大人気の品種です。南香(なんこう・別名ニュースカーレット)という、食べやすさとプチプチ食感が楽しめる品種と、天草(あまくさ)という、特に甘みが強く皮の薄い品種を掛け合わせてそれぞれのいいところを受け継いだのが「紅まどんな」です。デリケートな薄い果皮を守るために施設栽培が中心で、桃の選果機を使用しています。こうして、大事に大事に育てられた紅まどんなには、「樹になるゼリー」とも呼ばれる、ぷるぷるとした食感と濃厚な甘さがぎゅっと詰まっています。
そんな紅まどんなを大胆に使用してタルトにしました。


   

 
             

           
       
         

っ娘みかん卵を使用


MIKANTAMAGO

           

媛っ娘みかん卵は、愛媛産温州みかんの果皮を加えた飼料を食べた鶏の卵です。
生臭みが少なくほんのり甘い美味しい卵です。
また、しっかりとした濃さもあり、美しいみかん色をした鮮やかな黄身が特徴です。
柑橘王国愛媛県ならではの地産地消の循環です。
媛っ娘みかん卵の優しい風味と、しっとりした生地がたまらないタルト生地です。










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レビューを見る(1件)
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  • 宵紫
  • 50代
  • 女性
  • 2023/01/13 17:32:57
松山旅行のお土産に購入し、美味しかったので御供物用に購入しました。
昨年、松山に旅行した際、お土産で初めて購入しました。
もともと紅まどんなが大好きだったので、きっとタルトになっても美味しいはず!と思ったら、やはり、美味しかったです。
上にのせている紅まどんなも美味しいですし、タルトの生地もスポンジケーキ部分も甘すぎず、爽やかさもあり丁度良いお味です。
一つ残念なのが、ひと口かぶりついた時点で、上の紅まどんなが噛み切ることができず、まるごとお口の中に入ってくることです。
フォークとかナイフを使えばいいのかもしれませんが、このサイズ感だと、やはりかぶりついてしまいます。
希望としては、紅まどんなを4〜6等分にカットしてのせて頂きたいです。
この点で、星一つ減らしました。
また、リピートしたい銘菓です。
ショップからのコメント
この度は、当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
紅まどんなタルトの温かいご感想をお寄せいただき大変嬉しく思います。
また、ご意見についてもありがとうございます。今後の参考にさせていただければと思います。
今後ともえひめ逸品を何卒よろしくお願いいたします。(2023/01/17 09:25:32)
老舗洋菓子店 永久堂の紅まどんなを使ったタルトです。シロップ漬けにした愛媛の高級柑橘「紅まどんな」を贅沢にタルト生地に乗せて焼き上げました。また、タルト生地には、「媛っ娘みかん卵」「瀬戸内のみかんはちみつ」など、瀬戸内のこだわりの原材料を使用しております。紅まどんなの果実の上品な甘さと薄皮のほろ苦さが、しっとりとしたタルト生地に絶妙なバランスでぴったりです。紅茶やコーヒーにもよく合いますので、ティータイムのお供にどうぞ。







内容・容量紅まどんなタルト8個
賞味期限約3週間(個包装に記載)
原材料鶏卵、砂糖、レモン皮、小麦粉、バター、愛媛果試第28号、マーガリン、ショートニング、コーンスターチ、あんずジャム/膨張剤、香料、乳化剤※ 一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む
特定原材料

卵・小麦 ※ 原材料の一部に、大豆を含む

保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
製造所有限会社永久堂




※送料が別途必要です。
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まどんなを使用


BENIMADONNA

         

紅まどんなは、糖度が高く、酸が抜けるのも早いことに加え、柑橘としても大きめで鮮やかなオレンジ色が美しいので、フルーツギフトとして大人気の品種です。南香(なんこう・別名ニュースカーレット)という、食べやすさとプチプチ食感が楽しめる品種と、天草(あまくさ)という、特に甘みが強く皮の薄い品種を掛け合わせてそれぞれのいいところを受け継いだのが「紅まどんな」です。デリケートな薄い果皮を守るために施設栽培が中心で、桃の選果機を使用しています。こうして、大事に大事に育てられた紅まどんなには、「樹になるゼリー」とも呼ばれる、ぷるぷるとした食感と濃厚な甘さがぎゅっと詰まっています。
そんな紅まどんなを大胆に使用してタルトにしました。


   

 
             

           
       
         

っ娘みかん卵を使用


MIKANTAMAGO

           

媛っ娘みかん卵は、愛媛産温州みかんの果皮を加えた飼料を食べた鶏の卵です。
生臭みが少なくほんのり甘い美味しい卵です。
また、しっかりとした濃さもあり、美しいみかん色をした鮮やかな黄身が特徴です。
柑橘王国愛媛県ならではの地産地消の循環です。
媛っ娘みかん卵の優しい風味と、しっとりした生地がたまらないタルト生地です。










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