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レモン

レモンの自己紹介

国産レモンは、搾った時の香りが爽やかで、酸味もやさしく酸っぱ過ぎないのが、特徴です。1つ1つに重みがあります。その重さは水分の豊富な証で、どれも果汁たっぷりです。そしてレモンにはビタミンCが豊富に含まれており、ビタミンCには肌のトラブルを予防してくれるなどのさまざまな効果があります。またクエン酸も豊富に含まれておりクエン酸には疲労回復を促したりしてくれるなどの効果があります。

レモンのプロフィール

レモンのおすすめポイント

ノンワックスで防腐剤不使用!

国産のレモンのため、ノンワックスで防腐剤不使用にこだわっています。そのため、皮のまま安心してお料理に添えたり、皮ごとスライスしてレモンティーなどに使用することができます。絞った時の香りが爽やかで、酸っぱ過ぎないレモンは、どんなお料理にも合い、そして香りや彩を豊かにしてくれます。また、ビタミンCやクエン酸といった栄養分もたっぷりで、美肌効果や免疫力アップの効果も期待できます。

レモンの食べ方

料理の薬味や塩レモンに

様々な料理の薬味にはもちろん、話題の塩レモンにもオススメです。塩レモンを作り置きしておけば、爽やかなレモンドレッシングやピクルスなどに活用することもできます。塩レモンは、皮ごと使用して作るのが基本なので、防腐剤やワックスを使用していない国産レモンでないと作ることができません。どんなお料理にも、レモンをサッとかければ爽やかな風味が広がってより美味しくいただけます。

定番のレモンティーに

お家でのティータイムやお客様にお出しするお茶として、こだわりのレモンを添えた紅茶があると、ちょっと贅沢な気分になります。たっぷり大きめにスライスすると、レモンの香り豊かなレモンティーの出来上がりです。

レモンのアレンジ編

チーズケーキ

爽やかなレモンは、ヨーグルトなどの乳製品にはもちろん、チーズケーキにすると、甘酸っぱくてとっても美味しいです。

レモネード

レモンと蜂蜜を使用して、オリジナルのレモネードを作るのもオススメです。一から自分で作れば、安心の手作りジュースになります。

余った皮でお掃除

クエン酸たっぷりのレモンの皮は、余ったらお掃除にも使えます。お鍋やステンレスのお掃除に、口に含んでも大丈夫なレモンの皮をぜひご活用ください。

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