えひめ逸品 | 愛媛の逸品お取り寄せショップ

はれひめみかんの自己紹介

はれひめみかんは温州みかんに、清見タンゴールとオセオラオレンジの交配種を掛け合わせた、比較的新しい品種の柑橘です。温州みかん(宮川早生)の甘みと清見タンゴールのとろける果肉、オレンジの爽やかな香りをいいとこ取りしたみかんです。「はれひめ」という可愛い名前は、夏から秋に晴天が続くことで甘さと香りがいい果実になる「晴れ姫」に因んでつけられました。12月中旬から1月下旬に出回り、12月に完熟する早熟系の柑橘で、生産量が少なくまだまだ希少な品種と言えます。主産地である愛媛県では、一定条件をクリアしたものを「瀬戸の晴れ姫」というブランド名で出荷しています。

そのまま手で剥いて食べる

外の皮が柔らかいので、手で簡単に皮がむけ、内皮ごと食べることができます。内皮も綺麗に剥くと、果肉の味わいをダイレクトに楽しむことができます。基本的に種はありませんが、稀に入っていることもあります。