出荷場に隣接した加工場で朝〆とれたて新鮮鮮魚を一夜干しにしています。「新鮮加工」「低温熟成」「低温乾燥」の鮮度と温度にこだわった独自の製法で見た目も鮮魚に劣らない、旨味を熟成・凝縮した至福の逸品です。
| 名称 | 美味旨味干しセット |
|---|
| 内容量 | 真鯛の一夜干し×２
カンパチの一夜干し×２
真アジの一夜干し×２
ブリの一夜干し×２ |
|---|
| 原材料名 | 【真鯛の一夜干し】養殖真鯛 （愛媛県産）、食塩
【カンパチの一夜干し】養殖カンパチ（愛媛県産）、食塩
【ブリの一夜干し】養殖ブリ（愛媛県産）、食塩
【真アジの一夜干し】養殖真あじ（愛媛県産）、食塩
|
|---|
| 賞味期限 | 冷蔵7日・冷凍180日 |
|---|
| 保存方法 | 10℃以下で保存（要冷蔵）
-５℃以下で保存（要冷凍） |
|---|
| 製造者 | 企業組合こもねっと 愛媛県宇和島市蒋渕502-1
|
|---|
